EMPANADAS.NL  
Een Empanadas is een gevuld broodje, gebakken of gefrituurd en wordt in veel landen in West-Europa, Latijns-Amerika en delen van Zuidoost-Azië gegeten. De naam komt van het Spaanse werkwoord empanar, Een aanduiding voor wrap of jas van brood. Empanadas zijn gemaakt door het vouwen van deeg of brood rond een vulling, die onder andere is samengesteld met vlees, kaas, kip, vis, groenten of fruit,. Als eerder aangegeven gebakken of gefrituurd geserveerd.

De vorm als halve maan is ontstaan daar het gegeten werd door arbeiders en mijn werkers welke altijd vuile handen hadden. De halve maan hield men beet aan beide uiteinde en zo kon men het middelste waar de vulling zit er tussen uit eten en de kleine stukjes welke ze met vuile vingers vast hadden gehouden weggooien. (zie ook: Geschiedenis)

 

 
  Afghanistan Argentinië Bolivia Brazilië Cabo Verde Chili Colombia Costa Rica Cuba
 
  Curacao Dom. rep. Equador El Salvador Ghana Haïti Indonesië Jamaica Maledieven
 
  Maleisië Maran eil. Mexico Nigeria Panama Paraguay Peru Philipijnen Portugal
       
  Puorto rico Spanje Sri Lanka U.S.A. Venezuela Virgin islands