Paraguay |
Paraguayaanse empanadas zijn vergelijkbaar met de Argentijnse. Zij worden gewoonlijk gebakken met een aantal vullingen. De traditionele bevatten gemalen rundvlees en hardgekookte eieren. Andere soorten includejamón y queso (ham en kaas), Palmitos (het hart van palm), choclo (maïs), huevo (ei) en mandioca (cassave). De mandioca empanadas wordt meestal aangeduid als pastel mandi'o en is uniek in dit land, meestal geserveerd tijdens het San Juan festival.
|
Verkooppunten: |