Verenigde Staten van Amerika |
In de Creoolse keuken worden empanadas vaak gegeten in de Verenigde Staten. Met name in het zuiden en het zuidwesten van Louisiana, Empanadas zijn Creoolse hartige vleestaarten, meestal gemaakt in Louisiana door de creoolse bevolking in Zuid-en Noord-Louisiana. Het is een halve cirkel, schilferige korst, gevuld met gekruid varkensvlees, rundvlees, kip en kaas. |
|
In het zuidoosten van de Verenigde Staten wordt een op soortgelijke wijze bereid dessert aangeduid als "gebakken taarten". Ze bestaan uit bladerdeeg gevuld met een vulling van verse of geweld gedroogd fruit zoals appels, abrikozen, perziken of zoete aardappelen. De vulling wordt vanuit een deegcirkel gevouwen over de helft en vervolgens gebakken. New Mexico empanadas gebakken in reuzel |
Verkooppunten: |